Ο Αντώνης Γαργαλιώνης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Βιοχημείας–Εμβιομηχανικής στη Μονάδα Κυτταρικής και Μοριακής Εμβιομηχανικής του Εργαστηρίου Βιολογικής Χημείας της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ), στο ΓΝΑ «Λαϊκό».
Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του ΕΚΠΑ και απέκτησε την ειδικότητα της Ιατρικής Βιοπαθολογίας – Εργαστηριακής Ιατρικής το 2015. Είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος Ειδίκευσης στη «Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία» και αναγορεύθηκε Διδάκτορας της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ, εκπονώντας τη διδακτορική του διατριβή με υποτροφία της Ελληνικής Εταιρείας Ογκολογίας Πεπτικού. Στη συνέχεια πραγματοποίησε μεταδιδακτορική έρευνα με υποτροφία του Ιδρύματος Κρατικών Υποτροφιών (ΙΚΥ), ενώ διετέλεσε επισκέπτης καθηγητής στο Guizhou Medical University της Κίνας.
Έχει υπηρετήσει στο Γενικό Παναρκαδικό Νοσοκομείο Τρίπολης, στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Λαϊκό», στο Αιγινήτειο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο και στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο «Αττικόν».
Διδάσκει Βιοχημεία σε προπτυχιακούς φοιτητές της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ, στο αγγλόφωνο πρόγραμμα σπουδών της Ιατρικής Σχολής και στο Παράρτημα της Ιατρικής Σχολής στην Κύπρο. Παράλληλα, συμμετέχει στη διδασκαλία μαθημάτων Κλινικής Βιοχημείας, Μηχανοβιολογίας και Μοριακής Ογκολογίας σε προγράμματα μεταπτυχιακών σπουδών και στην εκπαίδευση νέων ερευνητών και υποψηφίων διδακτόρων.
Το κύριο ερευνητικό του αντικείμενο αφορά τη μελέτη των μοριακών μηχανισμών της μηχανομεταγωγής και της επιγενετικής στον καρκίνο, με ιδιαίτερη έμφαση στον ρόλο των μηχανικών δυνάμεων και της κυτταρικής σηματοδότησης στην εξέλιξη των συμπαγών νεοπλασιών. Το ερευνητικό του έργο έχει δημοσιευθεί σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά υψηλού κύρους και έχει αναγνωριστεί διεθνώς, ενώ το 2023 συμπεριλήφθηκε από το World Journal of Clinical Oncology μεταξύ των πλέον παραγωγικών και επιδραστικών ερευνητών στον τομέα της μηχανομεταγωγής του καρκίνου.
Έχει συμμετάσχει σε ανταγωνιστικά ερευνητικά προγράμματα, έχει τιμηθεί με επιστημονικές διακρίσεις, έχει προσκληθεί να δώσει διαλέξεις σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια και συμμετέχει ενεργά στην αξιολόγηση επιστημονικών εργασιών για διεθνή περιοδικά, καθώς και στις συντακτικές επιτροπές έγκριτων βιοϊατρικών εκδόσεων. Είναι εκλεγμένο μέλος των Διοικητικών Συμβουλίων της Ελληνικής Εταιρείας Ιατρικής Βιοπαθολογίας – Εργαστηριακής Ιατρικής και της Ελληνικής Εταιρείας Ιατρικής Βιοχημείας.
(https://scholar.google.com/citations?user=ZAK2PTQAAAAJ&hl=el)